PIKLS či PICKLES - do oleje a koření nakládaná zelenina, zázvor, citrón na více způsobů

Na Kuti – Bártlova 47/27, Praha 9 – Horní Počernice bude v sobotu

7. října od 10.00 hodin kurz

PIKLS – indická pochoutka výrazné chuti

Ale pozor budeme vyrábět pikl též pickles z dostupných surovin

chilli papričky, citrony, fazolkové lusky, řepa, mrkev, petržel, kořeny zázvoru a kurkumy

to vše si můžete přinést a vyzkoušet ze svých surovin udělat ájurvédskou delikatesu.

Kdo využije příležitosti odnésti si vyrobené pickles, přineste si i velkou sklenici nebo dvě (jedna zeleninová a druhá citron či zázvor) a k tomu patřičné množství surovin.

Také čekám na zázvor levnější, tak snad do té doby bude. Citrony mají mít tenkou kůru a pokud možno málo pecek.  Marci tyto suroviny kupuje, když jsou příznivé ceny, zázvorová a citronová varianta se může dělat kdykoli během roku.

– do oleje a koření nakládaná zelenina, zázvor, citrón na více způsobů

Vstupné (olej, koření, …) 500,-Kč

REGISTRACE

867462total sites visits.