Na Kuti – Bártlova 47/27, Praha 9 – Horní Počernice bude v sobotu
7. října od 10.00 hodin kurz
PIKLS – indická pochoutka výrazné chuti
Ale pozor budeme vyrábět pikl též pickles z dostupných surovin
chilli papričky, citrony, fazolkové lusky, řepa, mrkev, petržel, kořeny zázvoru a kurkumy
to vše si můžete přinést a vyzkoušet ze svých surovin udělat ájurvédskou delikatesu.
Kdo využije příležitosti odnésti si vyrobené pickles, přineste si i velkou sklenici nebo dvě (jedna zeleninová a druhá citron či zázvor) a k tomu patřičné množství surovin.
Také čekám na zázvor levnější, tak snad do té doby bude. Citrony mají mít tenkou kůru a pokud možno málo pecek. Marci tyto suroviny kupuje, když jsou příznivé ceny, zázvorová a citronová varianta se může dělat kdykoli během roku.
– do oleje a koření nakládaná zelenina, zázvor, citrón na více způsobů
Vstupné (olej, koření, …) 500,-Kč
REGISTRACE
